RANCANG BANGUN ROLLER PENCETAK ADONAN KERUPUK SAMILER UNTUK UMKM BANGKOK KEDIRI

Sugiyanto, Arta Yasa (2024) RANCANG BANGUN ROLLER PENCETAK ADONAN KERUPUK SAMILER UNTUK UMKM BANGKOK KEDIRI. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_20201_2013010033.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_20201_2013010033_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (274kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (494kB)
	Text (BAB 2) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (232kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (195kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (582kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (10kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (118kB)
	Text (Lampiran) RAMA_20201_2013010033_0001027302_0705089001_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Perancangan ini dilatar belakangi pengamatan peneliti terhadap mesin pencetak kerupuk samier, dimana sistem produksi di UMKM tersebut masih menggunakan cara manual yang mengakibatkan proses produksi menjadi lebih lama. Perancangan ini berupa rancang bangun Roller pencetak adonan samier dengan menggunakan 3 variable bebas, terikat, dan tetap. Variable bebas dalam perancangan ini adalah variasi bahan baku roller pencetak, variable terikat adalah faktor yang mempengaruhi hasil dimensi dan kualitas produk kerupuk samier, variable tetap adalah faktor yang mempengaruhi hasil dimensi roller pencetak yang konsisten untuk setiap hasil produksi. Kesimpulan perancangan ini adalah desain roller pencetak dengan panjang 500mm, lebar 3inch/80mm dan diameter pencetak adonan 45x55mm, tebal 2mm, jarak horizontal 6mm vertikal 7,5mm dan menghasilkan 9 cetakan horizontal, dalam satu kali putaran menghasilkan 36 cetakan. Pada 1 kali proses pencetakan papan pencetak dengan ukuran 100x50cm mampu menghasilkan kerupuk sermier berjumlah 135 keping dengan durasi waktu 29 dtk. Hasil perancangan ini dapat memberikan efektifitas dalam proses produksi kerupuk sermier di UMKM Surya Abadi Bangkok Kediri.

Actions (login required)

View Item