PREDIKSI KUALITAS NUTRISI TELUR AYAM BERDASARKAN IDENTIFIKASI WARNA CANGKANG

Ceren, Sephia (2026) PREDIKSI KUALITAS NUTRISI TELUR AYAM BERDASARKAN IDENTIFIKASI WARNA CANGKANG. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full Text) RAMA_55201_2213020051.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_55201_2213020051_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (964kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (839kB)
	Text (BAB 2) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (587kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (833kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (620kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (223kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (203kB)
	Text (Lampiran) RAMA_55201_2213020051_0729088802__0723098303_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (203kB) | Request a copy

Abstract

Sephia Ceren Prediksi Kualitas Nutrisi Telur Ayam Berdasarkan Identifikasi Warna Cangkang, Skripsi, Program Studi Teknik Informatika, Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer, Universitas Nusantara PGRI Kediri, 2026. Kata Kunci : Prediksi Kualitas Nutrisi Telur, Convolutional Neural Network (CNN), MobileNetV2, Pengolahan Citra. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem prediksi kualitas nutrisi telur ayam berdasarkan identifikasi warna cangkang menggunakan metode Convolutional Neural Network (CNN) dengan arsitektur MobileNetV2. Penelitian menggunakan metode Development Research dengan model Software Development Life Cycle (SDLC) Waterfall. Dataset terdiri atas 300 citra telur yang setelah dilakukan data augmentation menjadi 1.200 citra dan dibagi menjadi data training (70%), validation (15%), dan testing (15%). Citra diproses menggunakan OpenCV sebelum diklasifikasikan ke dalam kategori kualitas nutrisi tinggi, sedang, dan rendah. Hasil evaluasi menunjukkan model memperoleh accuracy sebesar 96,19%, precision sebesar 96,58%, recall sebesar 96,19%, dan F1-score sebesar 96,18%. Model kemudian diimplementasikan ke dalam aplikasi berbasis web menggunakan Python dan Streamlit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mampu melakukan prediksi kualitas nutrisi telur secara otomatis, objektif, dan lebih efisien dibandingkan metode penilaian manual sehingga dapat membantu proses penilaian kualitas telur.

Actions (login required)

View Item