ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK

Pamungkas, Qur`ana Pancashola Hari and Andaruisworo, Sapta and Solikin, Nur (2023) ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

There is a more recent version of this item available.

	Text (Full text) RAMA_54321_18104010018_FULL TEXT (1).pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_54321_18104010018_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (191kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (643kB)
	Text (BAB 2) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (185kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (173kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (249kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (122kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (139kB)
	Text (Lampiran) RAMA_54321_18104010018_0715096906_0709097606_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana efisiensi pemasaran rantai pasok sapi potong di UD. Sapi Baru dipengaruhi oleh aliran produk. Maret sampai September 2022, penelitian ini dilakukan. Peternakan UD. Sapi Baru menjadi lokasi penelitian. UD. Sapi Baru tersebut beralamatkan di Dusun Jajar, Desa Sukorejo, Kecamatan Loceret, Kabupaten Nganjuk. Metode deskriptif kualitatif digunakan dalam penelitian ini. Data primer (observasi) dan data sekunder (foto atau dokumen) digunakan dalam pengumpulan data penelitian ini. Setelah itu, data yang diperoleh dilakukan analisis deskriptif Food Supply Chain Network (FSCN) untuk menentukan dan menganalisis marjin pemasaran berdasarkan farmer share dan efisiensi pemasaran serta gambaran alur rantai pasok yang dapat dikatakan agar berjalan lancar. Pola rantai pasok sapi potong dapat dilihat pada penelitian ini yang menunjukkan bahwa UD. Sapi Baru menyeleksi bibit dan sapi potong potensial dari peternak, pemasar, dan pasar sebelum melaksanakannya. Setelah empat bulan beternak, Sapi potong dari UD. Sapi Baru dikirim ke tukang jagal dan rumah jagal. Sedangkan hasil petani dalam hal efisiensi sebesar 19,1%, UD. Sapi Baru 12,6% dan untuk Jagal 1,14%. Selain itu, 76% dari nilai pertanian tercapai. Rantai pasok UD. Sapi Baru menjadi kesimpulan kajian ini. Pengadaan, penambahan, dan pesanan pelanggan adalah tiga proses bisnis yang telah diterapkan oleh UD. Sapi Baru. Kemudian dari segi efisiensi, setiap lembaga pemasaran yang terlibat dalam aliran produk sapi potong masih rendah. Keywords: Efisiensi pemasaran, Rantai pasok, Sapi potong.

Available Versions of this Item

• ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK. (deposited 13 Feb 2023 06:04) [Currently Displayed]
  • ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK. (deposited 20 Feb 2023 06:20)
    • ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK. (deposited 20 Feb 2023 06:20)
      • ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA SAPI POTONG SKALA MENENGAH (Studi Kasus Pada UD. Sapi Baru) DESA SUKOREJO KECAMATAN LOCERET KABUPATEN NGANJUK. (deposited 23 Feb 2023 03:45)

Actions (login required)

View Item