Optimation of Fermentation Time for Bioethanol Production from Young Coconut Fiber with Distilation Refluks

Kuni, Nadliroh and Ah. Sulhan, Fauzi (2021) Optimation of Fermentation Time for Bioethanol Production from Young Coconut Fiber with Distilation Refluks. JURNAL PENDIDIKAN TEKNIK MESIN UNDIKSHA, 9 (2). pp. 124-133. ISSN 2614-1884

[img] Text
FERMENTASI ARTIKEL_compressed.pdf

Download (255kB)
[img] Text
FERMENTASI peer review_compressed.pdf

Download (374kB)
[img] Text
FERMENTASI PLAGIASI_compressed.pdf

Download (765kB)
Official URL: https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JPTM/art...

Abstract

Es kelapa muda merupakan salah satu minuman legendaris yang berasal dari Indonesia, pada produksi es kelapa muda tentunya akan banyak sabut kelapa yang dihasilkan, biasanya penujual es kelapa muda menumpuknya ditepi jalan tempat mereka berjualan, setelah terkumpul banyak biasanya mereka menggunakannya untuk bahan bakar memasak atau dibiarkan begitu saja dan pada akhirnya dibakar. Salah satu cara untuk menanggulangi sampah yang berasal dari produksi es degan ini adalah mengolahnya menjadi suatu hal yang berdaya guna dan dapat meningkatkan daya jual sabut kelapa yang berasal dari limbah penjualan es kelapa muda. Salah satu solusinya adalah dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk pembuatan bioethanol. Pembuatan bioethanol pada penelitian ini adalah dengan memanfaatkan sabut kelapa yang dihaluskan dan difermentasi melalui beberapa fariabel untuk waktu menggunakan fariabel 7 hari, 14 hari, 21 hari dan 28 hari sedangkan untuk fariabel campuran bahan fermentasinya terdapat 3 fariabel yaitu fariabel A,B, dan C, untuk selanjutnya dilakukan produksi bioethanol melalui distilasi refluks, dalam hal ini dilakukan dua kali pengulangan distilasi pada setiap sampelnya, setelah bioethanol dihasilkan maka akan dicari pengaruh lama fermentasi terhadap kandungan alkohol.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Alkohol; Bioetanol; Distilasi; Fermentasi
Subjects: 410 Engineering science > 431 Mechanical engineering (and other machining)
Divisions: Fakultas Teknik > S1-Teknik Mesin
Depositing User: Kuni Nadliroh
Date Deposited: 08 Feb 2022 05:23
Last Modified: 08 Feb 2022 05:26
URI: http://repository.unpkediri.ac.id/id/eprint/4387

Actions (login required)

View Item View Item