SISTEM PEMANTAUAN SUHU DAN KELEMBABAN PADA KUMBUNG JAMUR TIRAM MENGGUNAKAN IOT UNTUK MENUNJANG KUALITAS PANEN

Ardianto, Kevin Rigo (2026) SISTEM PEMANTAUAN SUHU DAN KELEMBABAN PADA KUMBUNG JAMUR TIRAM MENGGUNAKAN IOT UNTUK MENUNJANG KUALITAS PANEN. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (BAB 2) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (240kB)
	Text (BAB 3) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (724kB)
	Text (BAB 4) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text (BAB 5) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (180kB)
	Text (References) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (131kB)
	Text (Lampiran) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text (Similarity) RAMA_55201_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (124kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_55201_2213020029_0707079001_0710018501_01_front_ref .pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (528kB)
	Text (full text) RAMA_55201_2213020029.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB)

Abstract

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak diminati masyarakat. Selain kandungan gizinya yang baik, jamur ini relatif mudah dibudidayakan sehingga cocok dikembangkan pada berbagai skala, mulai dari rumah tangga hingga industri. Namun, berdasarkan hasil pengamatan yang telah penulis lakukan akhir-akhir ini, proses budidaya jamur tiram masih menghadapi sejumlah kendala yang berpengaruh pada perkembangan hingga hasil panen. Pertumbuhan jamur tiram sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan seperti suhu, kelembapan, kadar CO₂, intensitas cahaya, serta kebersihan ruang kumbung. Perubahan cuaca yang tidak menentu, misalnya suhu yang meningkat di musim kemarau atau kelembapan berlebih saat musim hujan sering kali mengakibatkan pertumbuhan jamur tidak optimal. Masalah yang muncul antara lain ukuran tubuh buah yang kecil, pertumbuhan lambat, kontaminasi baglog, hingga kegagalan panen hampir 50% dan keberhasilan panen hampir 50%. Di samping itu, petani jamur tiram di Desa kalipang tempat penulis tinggal yang masih mengandalkan pemantauan manual terhadap kondisi lingkungan. Akibatnya, pengaturan suhu, kelembapan, dan sirkulasi udara sering tidak tepat waktu dan kurang konsisten. Berdasarkan temuan awal, peneliti di harapkan bisa menangani masalah yang sedang dialami pembudidaya agar tingkat kegagalan panen dapat mencapai lebih dari 60% lebih. Penelitian terdahulu menunjukkan pentingnya stabilitas lingkungan dalam budidaya jamur tiram. Penelitian (Sari, 2022) menemukan bahwa kontrol otomatis kelembapan mampu meningkatkan keberhasilan panen hingga 40%. Studi (Pratama & Widodo, 2023) menunjukkan bahwa pemantauan CO₂ berbasis sensor dapat meningkatkan kualitas tubuh buah jamur. Penelitian dosen internal (Rahmawati, 2023) juga mengungkapkan bahwa sistem monitoring suhu berbasis IoT mampu menurunkan tingkat kontaminasi dan memperbaiki pertumbuhan miselium. Temuan-temuan tersebut menegaskan bahwa teknologi kontrol lingkungan berperan penting dalam meningkatkan produktivitas. Solusi yang penulis simpulkan dalam penelitian ini adalah penerapan sistem monitoring dan pengendalian otomatis pada lingkungan budidaya jamur tiram. Sistem ini dirancang untuk menjaga variabel penting seperti suhu, kelembapan, kadar CO₂, dan ventilasi pada titik ideal. Dengan pengelolaan lingkungan yang lebih presisi, penelitian ini diharapkan memberikan kontribusi terhadap pengembangan metode budidaya jamur tiram yang lebih efektif, produktif, dan berkelanjutan. Kata Kunci: Jamur Tiram, Internet of Things (IoT), Monitoring Lingkungan, Fuzzy Mamdani, Pengendalian Otomatis.

Available Versions of this Item

• SISTEM PEMANTAUAN SUHU DAN KELEMBABAN PADA KUMBUNG JAMUR TIRAM MENGGUNAKAN IOT UNTUK MENUNJANG KUALITAS PANEN. (deposited UNSPECIFIED)

Actions (login required)

View Item