ANALISIS PERHITUNGAN DAYA PADA PERANCANGAN MESIN PENCETAK BAKSO KAPASITAS 2 KG/JAM

Herdiansah, Fanai Fadhillah and ISTIQLALIYAH, HESTI and NADLIROH, KUNI (2022) ANALISIS PERHITUNGAN DAYA PADA PERANCANGAN MESIN PENCETAK BAKSO KAPASITAS 2 KG/JAM. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_18103010038.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (similarity) RAMA_21201_18103010038_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (174kB)
	Text (artikel) RAMA_21201_18103010038_ARTIKEL.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (948kB) | Request a copy
	Text (cover sd BAB 1 + references) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (510kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_02..pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (388kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (365kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (296kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (6kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (12kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_18103010038_0709088301_0711058801_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (259kB) | Request a copy

Abstract

Bakso adalah produk daging olahan yang dagingnya udah digiling sebelumnya dan di campurkan oleh beberapa bumbu masakan, lalu dibentuk seperti bola-bola kecil yang kemudian direbus dengan air panas. Proses pembuatan bakso secara manual dilakukan dengan menggunakan tangan baik saat mencampur bahan baku maupun saat membuat bulatan bakso. Permasalahan yang dihadapi perlu dilakukan inovasi dalam pembuatan mesin bakso untuk mempermudah pekerjaan, dan mempersingkat waktu pengerjaan. Pada pembuatan mesin pencetak bakso tidak lepas dari motor listrik sebagai penggerak utama. Adapun tahapan perancangan yang di lakukan melalui pembuatan desain dan perhitungan terlebih dahulu, salah satunya perhitungan daya yang di butuhkan. Pada perancangan mesin pencetak bakso ini di sesuaikan dengan skala industri rumahan dengan kapasitas 2 kg/jam ini menggunakan 2 motor listrik berjenis induksi AC 1 phase dengan putaran mesin 2800 rpm dan daya ¼ HP. Dengan torsi yang terjadi pada motor 0,63 Nm. Jadi daya listrik keseluruhan pada motor penggerak sebesar 372,8 watt

Actions (login required)

View Item