RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KULIT ARI KELAPA DENGAN SISTEM ULIR UNTUK UMKM DAN CATERING

Noriga, Antonio and AKBAR, ALI and MAHMUDI, HARIS (2022) RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS KULIT ARI KELAPA DENGAN SISTEM ULIR UNTUK UMKM DAN CATERING. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_18103010006.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_21201_18103010006_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (174kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (489kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (906kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (170kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (528kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (122kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_18103010006_0001027302_0723118801_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Artikel) RAMA_21201_18103010006.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (732kB) | Request a copy

Abstract

Kelapa selain untuk diminum diambil kandungan santan nya, santan sering digunakan menjadi bahan tambahan masakan terutama masakan di rumah tangga, catering, rumah makan umkm dll. Santan digunakan sebagai perasa yang membuat makanan menjadi gurih Dunia bisnis umkm dan catering khususnya di Kediri tergolong banyak sekali,maka dari itu Pendekatan Perancangan Perancangan alat kupas kulit Ari kelapa yang penulis buat kali ini menggunakan pendekatan observasi serta kajian pustaka. Yakni, dengan terjun dalam sebuah industri rumahan yang mengolah kue dan masakan dari situ akan ditemukannya masalah-masalah apa saja yang kiranya bisa diberikan sebuah inovasi. Dari situ nantinya akan penulis terapkan dalam sebuah perancangan yang apabila disetujui nantinya. Diharapkan dari perancangan ini dapat menjawab masalah dari pertanyaan pengguna alat kupas kulit ari kelapa sebelumnya seperti contoh dapat meningkatkan hasil dari kupas kulit ari manual menjadi mesin , juga dengan efisiensi yang dapat ditingkatkan lagi. Dari perancangan mesin pengupas kulit ari kelapa dilakukan validasi untuk untuk mengetahui kelayakan apakah alat sudah sesuai dengan perancangan oleh validator yaitu tenaga ahli dalam bidangnya dan ahli dalam bidang pendidikan demi mencapai sebuah ukuran dan desain yang sudah direncanakan Mesin dapat bekerja dengan baik dan dapat meningkatkan produktifitas pengupasan kulit ari 3 - 4 kali lebih cepat dibandingkan secara manual.

Actions (login required)

View Item