ANALISA KEBUTUHAN DAYA MESIN PEMOTONG PISANG PADA PEMBUATAN KRIPIK PISANG KAPASITAS 120KG/JAM

Rahman, Reza Aulia and FATKUR, RHOHMAN and FAUZI, AH.SULHAN (2022) ANALISA KEBUTUHAN DAYA MESIN PEMOTONG PISANG PADA PEMBUATAN KRIPIK PISANG KAPASITAS 120KG/JAM. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_18103010085_Full text.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_21201_18103010085_SAMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (174kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (574kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (793kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (438kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (527kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (182kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (391kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_18103010085_0728088503_0703117603_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (521kB) | Request a copy
	Text (Full text) RAMA_21201_18103010085_Full text artikel.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (805kB) | Request a copy

Abstract

Pisang merupakan buah yang sangat bergizi dan banyak mengandung sumber vitamin seperti mineral dan juga karbohidrat. Didalam pemotongan keripik pisang terdapat kalangan UMKM yang masih menggunakan cara tradisional seperti menggunakan pisau atau pasha secara manual, maka dari itu menjadi kendala dalam pelaku usaha. Salah satu UMKM yang berada dikediri yang memperoduksi keripik pisang secara manual ialah didaerah Ngancar. Tujuan dalam penelitian ini yaitu Untuk mengetahui kebutuhan daya yang diperlukan untuk mengiris pisang kapasitas 120 kg/jam. Metode yang digunakan diantaranya dokumentasi, studi literature, dan observasi dilapangan. Dari hasil analisa dan perhitungan mesin pemotong pisang pada pembuatan keripik pisang maka dapat disimpulkan kebutuhan daya pada mesin yaitu perhitungan torsi diperoleh hasil 1,760 Nm dan gaya 11,76 newton. Perhitungan kecepatan putaran diperoleh hasil 990 Rpm, perhitungan kecepatan potong diperoleh hasil 1,155 m/s. Perhitungan momen inersia total diperoleh hasil 0,008816 kgm2 perhitungan torsi sebelum dibebani 0,913 Nm, perhitungan torsi mesin sesudah dibebani 2,67 Nm dan perhitungan daya mesin yang dibutuhkan mesin pemotong pisang yaitu 0,503 Hp atau 374,7 Watt

Actions (login required)

View Item