PERANCANGAN RANGKA MESIN PEMBUAT KERIPIK UMBI DENGAN APLIKASI SISTEM PNEUMATIK

Prabowo, Aang and ISTIQLALIYAH, HESTI and MAHMUDI, HARIS (2020) PERANCANGAN RANGKA MESIN PEMBUAT KERIPIK UMBI DENGAN APLIKASI SISTEM PNEUMATIK. jurnal Seminar Nasional Inovasi Teknologi, 4 (1). pp. 1-10. ISSN e-ISSN: 2549-7952 p-ISSN: 2580-3336 (In Press)

	Text (full text) RAMA_21201_16103010039. pdf.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 15 August 2020. Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (similarity) RAMA_RAMA_21201_16103010039_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 15 August 2020. Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (327kB) | Request a copy
	Text (references) RAMA_21201_16103010039_0709088301_0723118801_06_ref,.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (88kB)
	Text (lampiran) RAMA_21201_16103010039_0709088301_0723118801_07_lamp11.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 15 August 2020. Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (192kB) | Request a copy

Abstract

Saat ini UMKM (Usaha Menengah, Kecil Masyarakat) yang bergerak dibidang pangan sedang berkembang pesat. Bapak Moch As Ad merupakan salah satu pelaku UMKM yang bergerak dibidang pangan khususnya pengolahan keripik umbi bertempat Dusun Manukan, Di Desa Jabon, Kecamatan Banyakan, Kabupaten Kediri. Dalam Proses pembuatannya terdiri dari proses pencucian, perajangan, penggorengan, dan penirisan namun semua prosesnya dilakukan secara manual hanya proses perajangannya saja yang menggunakan mesin. Untuk membantu meningkatkan kapasitas produksi dan meningkatkan keuntungan maka dibutuhkan suatu teknologi dalam melakukan proses produksinya. Mesin pembuat keripik umbi dengan aplikasi sistem pneumatik dirancang untuk membantu UMKM guna untuk meningkatkan kapasitas, kualitas dan mempercepat proses pengolahan keripik umbi. Suatu mesin membutuhkan suatu landasan atau Sistem rangka merupakan guna untuk menggabungkan semua komponen menjadi satu dan mampu menopang beban komponen. Dalam merancang bangun rangka mesin pembuat keripik umbi ini, antara lain perencanaan desain mesin, perencanaan desain rangka, pembuatan, perhitungan rangka .Adapun langkah kerja dalam pembuatan rangka mesin keripik umbi meliputi beberapa tahapan yaitu pemilihan bahan, pemotongan bahan, perakitan, pengelasan, pengeboran, penyempurnaan permukaan, dan dilanjutkan proses pengecatan. Berdasarkan hasil pembahasan yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan pembuatan rangka material yang digunakan adalah tipe baja siku ST 37 dimensi 50 mm x 50 mm x 3 mm dan tipe strip 50 mm x 5 mm dengan ukuran sebagai berikut : (Rangka Keseluruhan P = 2700 mm), (Rangka Sistem pneumatik P = 800 mm, L = 600 mm T 450 mm), ( Rangka Sistem Perajang, Sistem Penggoreng Dan Sistem Pneumatik P = 1500 Mm, L = 800 mm, T 1200 mm), (Rangka Sistem Peniris P = 300mm, L = 300 mm, T 120 mm). Dari hasil perhitumgan bahwa gaya reaksi pembebanan pada rangka sistem pencuci yang terjadi pada titik A ( Ray) sebesar 87.5 N dan pada titik B (RBy) sebesar 87.5 N. Kemudian pada rangka sistem penggoreng gaya reaksi yang terjadi pada titik A (RAy) sebesar 50 N dan pada titik B (RBy) sebesar 50 N. RBy). Rangka Menggunakan sambungan las butt joint dan transverse fillet dengan las smaw, tebal pengelasan minimum 3mm, gaya yang diizinkan untuk sambungan las maksimum 4500 N untuk butt joint dan 3181.5 N untuk transverse fillet, dan sambungan las menerima beban 190 N jadi sambungan las aman menerima beban.

Actions (login required)

View Item