RANCANG BANGUN PISAU PENGUPAS KULIT LUAR KACANG TANAH DENGAN KAPASITAS 30 KG/JAM

Thohari, Amin (2024) RANCANG BANGUN PISAU PENGUPAS KULIT LUAR KACANG TANAH DENGAN KAPASITAS 30 KG/JAM. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI.

	Text (Full Text) RAMA_21201_2013010070.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Similarity) Rama_21201_2013010070_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (201kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801 _01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (195kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (224kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801 _03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (224kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801 _04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (272kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801_06_ ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (6kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_2013010070_0709088301_0723118801_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Proses pengupasan kulit kacang tanah secara manual sering kali memerlukan waktu dan tenaga yang cukup besar. Oleh karena itu, diperlukan suatu alat yang dapat membantu mempercepat dan mempermudah proses pengupasan tersebut. Skripsi ini bertujuan untuk merancang dan membangun pisau pengupas kulit kacang tanah dengan kapasitas 30 kg/jam. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi tahapan perancangan, pembuatan, dan pengujian alat. Proses perancangan dimulai dengan menentukan spesifikasi teknis alat berdasarkan kebutuhan pengguna. Selanjutnya, dilakukan pemilihan bahan dan komponen yang tepat untuk memastikan alat dapat beroperasi dengan efektif dan efisien. Pembuatan alat melibatkan beberapa tahap, termasuk pemotongan, pengelasan, dan perakitan komponen. Pengujian alat dilakukan untuk mengevaluasi kinerja dan kapasitas pengupasan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa pisau pengupas yang dirancang mampu mengupas kulit kacang tanah dengan baik dan mencapai kapasitas yang diinginkan sebesar 30 kg/jam. Alat ini juga memiliki keunggulan dalam hal efisiensi waktu dan tenaga dibandingkan dengan metode pengupasan manual. Dengan demikian, pisau pengupas kulit kacang tanah yang dirancang dalam penelitian ini dapat menjadi solusi yang efektif untuk industri pengolahan kacang tanah skala kecil hingga menengah. Didapatkan hasil pengupasan kulit kacang tanah luar sebesar 90% yang tidak terkelupas 10% alat ini dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pengupasan kacang tanah.

Actions (login required)

View Item