DESAIN PISAU PERAJANG PADA MESIN POTONG LONTONGAN KERUPUK KAPASITAS 50 KG/JAM

PRATAMAJAYA, RIZKY PUTRA and ISTIQLALIYAH, HESTI and MAHMUDI, HARIS (2023) DESAIN PISAU PERAJANG PADA MESIN POTONG LONTONGAN KERUPUK KAPASITAS 50 KG/JAM. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_19103010009_pdf..pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_21201_19103010009_SIMILARITY_pdf.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (174kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_01_front_ref..pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (443kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (332kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (211kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (156kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (26kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_06_ref..pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (90kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_19103010009_0709088331_0723118801_07_lamp..pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (898kB) | Request a copy

Abstract

Kerupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka di campur bahan perasa seperti udang dan ikan. Pada proses produksi pelaku usaha masih menggunakan cara potong manual yaitu menggunakan pisau dan dengan pisau cukup memakan waktu dan kurang aman bagi jari – jari. Dengan adanya alat pemotong kerupuk yang kami ciptakan akan memudahkan pelaku usaha dalam melakukan pekerjaannya menjadi lebih efisien dan efektif. Berdasarkan dari hasil perancangan disain pisau pada mesin potong lontongan kerupuk kapasitas 50kg/jam ini memiliki desain pisau yang cukup praktis, dengan menggunakan material baja kabon tipe s4sc, pisau terbuat dari piringan cakram pengeriman pada sepeda montor. bahan yang mudah di cari suku cadangnya, yang di tipis dan di tajamkan sehingga sudah presisi. Pisau dengan ukuran dimensi diameter 214mm dan tebal 1mm dengan kecepatan putaran 466 rpm terbilang sangat tajam untuk mengiris lontongan kerupuk.

Actions (login required)

View Item