RANCANG BANGUN RANGKA DAN TABUNG PADA MESIN PEMBUAT ES PUTER BERKAPASITAS 15 LITER/1,5 JAM

Amrulloh, Muchamad Dimas (2026) RANCANG BANGUN RANGKA DAN TABUNG PADA MESIN PEMBUAT ES PUTER BERKAPASITAS 15 LITER/1,5 JAM. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_2213010021.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_21201_2213010021_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (964kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (670kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (617kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (679kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (270kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (249kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_2213010021_0703117603_0711058801_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh proses pembuatan es puter yang masih dilakukan dengan cara manual, dan perlu adanya mesin pembuat es puter agar proses produksi menjadi optimal. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang rangka dan tabung serta menganalisis kekuatan rangka mesin pembuat es puter berkapasitas 15 liter. Metode yang digunakan adalah research and development dimana nantinya rangka dibuat menggunakan baja ASTM A36 profil siku berukuran 30 × 30 × 2 mm, sedangkan tabung menggunakan stainless steel 304 food grade dengan diameter tabung luar 360 mm, diameter tabung dalam 220 mm, dan tinggi 500 mm. Tabung memiliki volume sekitar 19 liter, sedangkan kapasitas kerja ditetapkan 15 liter agar tersedia ruang gerak adonan selama pengadukan. Analisis kekuatan rangka dilakukan menggunakan SolidWorks Simulation. Hasil simulasi menunjukkan tegangan Von Mises maksimum sebesar 61,99 MPa, perpindahan maksimum 1,573 mm, dan faktor keamanan minimum 4,033. Nilai tersebut menunjukkan bahwa rangka aman terhadap deformasi permanen dan memiliki cadangan kekuatan yang memadai. Dengan demikian, rangka dan tabung yang dirancang dinyatakan mampu mendukung proses pembuatan es puter berkapasitas 15 liter secara aman, stabil, dan sesuai dengan kebutuhan operasional.

Actions (login required)

View Item