ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING PADA USAHA BAKSO CITATA KEDIRI

Handayani, Widya (2026) ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING PADA USAHA BAKSO CITATA KEDIRI. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_61201_2212010483.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_61201_2212010483_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)
	Text (BAB 2) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)
	Text (Lampiran) RAMA_61201_2212010483_0717066601_0721088505_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komponen biaya produksi pada Usaha Bakso Citata Kediri, menganalisis metode perhitungan harga pokok produksi (HPP) yang selama ini diterapkan oleh usaha, menghitung harga pokok produksi menggunakan metode Full Costing, serta membandingkan hasil perhitungan tersebut dengan metode yang digunakan oleh usaha. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masih diterapkannya metode perhitungan biaya produksi secara sederhana yang belum memasukkan seluruh unsur biaya produksi sehingga berpotensi menghasilkan harga pokok produksi yang kurang akurat. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi pada Usaha Bakso Citata Kediri. Analisis data dilakukan dengan mengidentifikasi seluruh komponen biaya produksi yang terdiri atas biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik tetap, dan biaya overhead pabrik variabel. Selanjutnya dilakukan perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode Full Costing, kemudian dibandingkan dengan metode perhitungan yang selama ini diterapkan oleh usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode Full Costing menghasilkan HPP sebesar Rp3.746 per porsi, sedangkan metode sederhana yang diterapkan oleh Usaha Bakso Citata Kediri menghasilkan HPP sebesar Rp3.633 per porsi, sehingga terdapat selisih sebesar Rp113 per porsi atau sekitar 3,11% lebih tinggi dibandingkan metode usaha. Perbedaan tersebut terjadi karena metode Full Costing memasukkan seluruh unsur biaya produksi, termasuk biaya overhead pabrik tetap berupa penyusutan peralatan serta biaya overhead pabrik variabel, sedangkan metode yang digunakan oleh usaha belum memperhitungkan seluruh komponen biaya tersebut secara rinci. Dengan demikian, metode Full Costing menghasilkan perhitungan harga pokok produksi yang lebih lengkap dan akurat sehingga dapat dijadikan dasar dalam penentuan harga jual, perhitungan laba, serta pengambilan keputusan manajerial pada Usaha Bakso Citata Kediri.

Actions (login required)

View Item