PENGARUH STRATEGI HARGA, PROMOSI, DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN UMKM KEDAI MBAK NIA

Maharani, Izza Askurun (2026) PENGARUH STRATEGI HARGA, PROMOSI, DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN UMKM KEDAI MBAK NIA. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_61201_2212010499.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_61201_2212010499_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (979kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (934kB)
	Text (BAB 2) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (453kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (484kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (605kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (262kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (269kB)
	Text (Lampiran) RAMA_61201_2212010499_0028016701_0730127403_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan UMKM di sektor kuliner yang semakin pesat menyebabkan persaingan usaha semakin ketat sehingga pelaku usaha perlu menerapkan strategi yang tepat untuk mempertahankan loyalitas konsumen. Loyalitas konsumen dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya strategi harga, promosi, dan kepuasan konsumen. Berdasarkan hasil observasi di UMKM Kedai Mbak Nia, ditemukan beberapa permasalahan, seperti penerapan harga yang berubah sesuai pilihan topping, promosi yang masih terbatas pada media sosial sederhana, serta ketidakkonsistenan rasa makanan. Selain itu, hasil penelitian terdahulu mengenai pengaruh ketiga variabel tersebut terhadap loyalitas konsumen masih menunjukkan perbedaan (research gap), sehingga penelitian ini dilakukan untuk memperoleh bukti empiris mengenai faktor-faktor yang memengaruhi loyalitas konsumen pada UMKM Kedai Mbak Nia. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode asosiatif kausal. Populasi penelitian adalah konsumen UMKM Kedai Mbak Nia dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan software Jamovi 2.7. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial strategi harga (p = 0,756) dan promosi (p = 0,209) tidak berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen. Sebaliknya, kepuasan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen (p < 0,001) serta menjadi variabel yang paling dominan. Secara simultan, strategi harga, promosi, dan kepuasan konsumen berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen (F = 33,6; p < 0,001). Nilai Adjusted R² sebesar 0,741 menunjukkan bahwa 74,1% variasi loyalitas konsumen dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian, rekomendasi yang dapat diberikan adalah UMKM Kedai Mbak Nia perlu memprioritaskan peningkatan kepuasan konsumen melalui konsistensi kualitas rasa makanan, peningkatan kualitas pelayanan, serta menjaga kenyamanan konsumen. Selain itu, strategi promosi perlu diperluas dengan memanfaatkan media digital secara lebih optimal, sedangkan strategi harga perlu tetap disesuaikan dengan nilai yang diterima konsumen agar mampu mendukung peningkatan loyalitas konsumen dalam jangka panjang.

Actions (login required)

View Item