ANALISIS RESIKO PRODUKSI PETERNAKAN AYAM BROILER DI ANWAR ISKANDAR FARM DESA BANJAREJO KECAMATAN NGADILUWIH KABUPATEN KEDIRI

Syafawi, Aganiha (2026) ANALISIS RESIKO PRODUKSI PETERNAKAN AYAM BROILER DI ANWAR ISKANDAR FARM DESA BANJAREJO KECAMATAN NGADILUWIH KABUPATEN KEDIRI. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_54231_2215040004.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_54231_2215040004_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (801kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (636kB)
	Text (BAB 2) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (343kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (361kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (483kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (201kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (200kB)
	Text (Lampiran) RAMA_54231_2215040004_0707018002_0715096906_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi resiko produksi yang meliputi faktor biologis, teknis, dan lingkungan, mengetahui penerapan manajemen resiko yang dilakukan peternak, mengetahui strategi pengelolaan berdasarkan analisis SWOT. Penelitian ini dilaksanakan di Anwar Iskandar Farm Dusun Paras Desa Banjarejo Kecamatan Ngadiluwih Kabupaten Kediri pada bulan Maret hingga juli 2026. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penilaian resiko dilakukan menggunakan metode risk assessment berdasarkan dari tingkat kemungkinan (likelihood) dan tingkat keparahan (severity), sedangkan analisis SWOT digunakan untuk menentukan strategi pengembangan usaha berdasarkan faktor internal dan eksternal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa resiko produksi di Anwar Iskandar Farm berasal dari faktor biologis berupa penyakit, kualitas DOC, serta mortalitas ayam. Faktor teknis berupa manajemen kandang, manajemen pakan dan air minum, biosekuriti, serta keterampilan tenaga kerja. Faktor lingkungan berupa perubahan suhu, cuaca, serta penyebaran penyakit dari lingkungan luar. Penerapan manajemen resiko dilakukan melalui biosekuriti. sanitasi kandang, vaksinasi, pengaturan suhu kandang, serta pengelolaan pakan dan air minum. Didapatkan strategi SO yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk mendapat peluang eksternal dengan mengoptimalkan manajemen pakan, minum, serta kualitas DOC sehingga dapat memenuhi kebutuhan pasar serta perluasan pasar untuk keberlanjutan usaha. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa penerapan manajemen resiko yang dilakukan cukup baik, karena hasil data menunjukkan mampu menurunkan sebagian besar kemungkinan terjadinya resiko.

Actions (login required)

View Item