ANALISA KEBUTUHAN DAYA PADA ALAT PENGADUK JENANG KETAN BERKAPASITAS 20 KG/12 JAM

Saputra, Didan Juni and ILHAM, MOHAMMAD MUSLIMIN and RHOHMAN, FATKUR RHOHMAN (2023) ANALISA KEBUTUHAN DAYA PADA ALAT PENGADUK JENANG KETAN BERKAPASITAS 20 KG/12 JAM. Undergraduate thesis, Universitas Nusantara PGRI Kediri.

	Text (Full text) RAMA_21201_19103010053.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Similarity) RAMA_21201_19103010053_SIMILARITY.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (189kB)
	Text (Cover sd BAB 1 + References) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (958kB)
	Text (BAB 2) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_02.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (708kB) | Request a copy
	Text (BAB 3) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_03.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (662kB) | Request a copy
	Text (BAB 4) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_04.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (625kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_05.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (367kB) | Request a copy
	Text (References) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_06_ref.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (481kB)
	Text (Lampiran) RAMA_21201_19103010053_0728088503_0713088502_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (717kB) | Request a copy

Abstract

Jenang ketan merupakan makanan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari tepung beras atau ketan, lalu dimasak dengan santan dan gula merah atau gula kelapa.Dalam pembuatan jenang ketan masih banyak yang menggunakan tongkat kayu saat mengaduk, tentunya sangat menguras tenaga dan waktu para pekerja.Dengan adanya mesin pengaduk jenang ini diharapkan mampu untuk meringankan pekerjaan UMKM produksi jenang. Dengan adanya masalah tersebut maka dibuatlah alat pengaduk jenang untuk menggantikan pekerja pada saat proses pengadukan. Metode yang digunakan untuk perancangan ini adalah dengan melakukan observasi pada pihak UMKM jenang untuk memperoleh data-data yang diperlukan. Hasil yang diperoleh dari mesin pengaduk jenang, daya yang dibutuhkan pada alat pengaduk jenang adalah 0,41 Hp. Dengan menggunakan daya motor listrik 0,5 hp dan kecepatan mesin 1430 Rpm. Mampu menggerakkan alat pengaduk jenang dari perbandingan gear box 1:50 serta menggunakan pulley berdiameter 75mm yang mendapatkan hasil putaran pengaduk 30 Rpm. Maka dapat ditarik kesimpulan bahwa motor listrik dengan daya 0,5 Hp dengan kecepatan 1430 Rpm dapat dioperasikan pada listrik rumahan dengan tegangan 220 volt, sehingga alat ini layak untuk dipasarkan.

Actions (login required)

View Item